Предыдущая тема
:: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
<Ирина> Модератор Летописец
Зарегистрирован: 18.06.2007 Сообщения: 28409 Откуда: Belarus-Italia
|
Добавлено: 02 Дек 2019 15:04 Заголовок сообщения: "А что на ужин (завтрак, обед, закуску)? - 23" |
|
|
Кулинарная книга _________________ It always seems impossible until it’s done.
Первое сообщение темы показывается на каждой странице
|
|
Вернуться к началу |
|
|
evridika Модератор Познавший истину
Зарегистрирован: 22.01.2003 Сообщения: 41335
|
Добавлено: 24 Янв 2020 12:16 |
|
|
Мне вчера привезли сувенир из Израиля - две коробки настоящего хумуса. Попробовала и еле удержалась, чтобы не съесть все сразу
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ян BANNED
Зарегистрирован: 23.12.2004 Сообщения: 18439 Откуда: Mosca - Milano
|
Добавлено: 24 Янв 2020 13:04 |
|
|
evridika писал(а): | Мне вчера привезли сувенир из Израиля - две коробки настоящего хумуса. Попробовала и еле удержалась, чтобы не съесть все сразу |
вот странно.
я как бы большой поклонник израильской кухни и хумус люблю.
но вот именно израильский хумус (даже ресторанный, в коробках еще хуже) мне не нравится.
имхо свой домашний намного вкуснее и делать его просто и быстро. правда для меня блюдо чисто летнее
|
|
Вернуться к началу |
|
|
evridika Модератор Познавший истину
Зарегистрирован: 22.01.2003 Сообщения: 41335
|
Добавлено: 24 Янв 2020 14:54 |
|
|
Ну, люди приехали зимой, приходится есть зимой! Мне нравится и мой домашний, и привезенный. Там какие-то приправы непонятные (на коробке, конечно, не пойму, что написано), но вкусные, и консистенция, как у крема, у меня так взблендернуть не получается
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ян BANNED
Зарегистрирован: 23.12.2004 Сообщения: 18439 Откуда: Mosca - Milano
|
Добавлено: 24 Янв 2020 15:18 |
|
|
evridika писал(а): | но вкусные, и консистенция, как у крема, у меня так взблендернуть не получается |
они туда тахину в больших количествах кладут. вот именно ее избыток мне в израильском хумусе не нравится.
но ди густибус .....
|
|
Вернуться к началу |
|
1 |
|
|
Zoo Генератор сообщений
Зарегистрирован: 26.12.2006 Сообщения: 12509 Откуда: Москва
|
Добавлено: 24 Янв 2020 15:25 |
|
|
Лаврентий, я тоже сделала творожно-манную запеканку, но по новому для себя рецепту. В этот раз я добавила 1 банан и 1 небольшое яблоко. Получилась очень вкусная и душистая.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nicol Почетный писатель
Зарегистрирован: 23.10.2003 Сообщения: 8376 Откуда: Москва Возраст:49
|
Добавлено: 24 Янв 2020 18:53 |
|
|
Лаврентий писал(а): | Так что еще актуально. |
Записуй. 400 гр творога, 150 гр сгущенного молока, 100 гр сметаны, 2 яйца, 1/4 ч. л. соли, 1/2 ч. л. разрыхлителя. Всё смешать миксером, вылить половину массы в форму, положить яблоки (или груши), нарезанные кружочком, вылить остальную массу и запечь до готовности. Я пробовала добавлять ложку-полторы манки, но тогда надо дать "тесту" постоять пару часов, чтобы манка разошлась. Мои сказали, что и так и так вкусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 24 Янв 2020 19:51 |
|
|
Nicol писал(а): | Я пробовала добавлять ложку-полторы манки, но тогда надо дать "тесту" постоять пару часов, чтобы манка разошлась |
Надо просто ее сначала залить несколькими ложками горячего молока. И оставить минут на 15. Потом добавить в тесто.
Ядреная у тебя запеканка. Сколько потом в спорзале пашешь после такой запеканочки? _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Nicol Почетный писатель
Зарегистрирован: 23.10.2003 Сообщения: 8376 Откуда: Москва Возраст:49
|
Добавлено: 24 Янв 2020 20:00 |
|
|
Solena писал(а): | Сколько потом в спорзале пашешь после такой запеканочки? |
Solena, Лена, я такое буду есть, если будет прямая угроза жизни моим детям. И то, сначала я попытаюсь решить конфликт иными путями
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лаврентий Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2007 Сообщения: 14807 Откуда: СПб - Пьемонт
|
Добавлено: 24 Янв 2020 20:38 |
|
|
Nicol писал(а): | Лаврентий писал(а): | Так что еще актуально. |
Записуй. 400 гр творога, 150 гр сгущенного молока, 100 гр сметаны, 2 яйца, 1/4 ч. л. соли, 1/2 ч. л. разрыхлителя. Всё смешать миксером, вылить половину массы в форму, положить яблоки (или груши), нарезанные кружочком, вылить остальную массу и запечь до готовности. Я пробовала добавлять ложку-полторы манки, но тогда надо дать "тесту" постоять пару часов, чтобы манка разошлась. Мои сказали, что и так и так вкусно. |
Спасибо. Сгущенкой я не запаслась. В закладочки заложу твой рецепт на следующий раз. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 24 Янв 2020 20:38 |
|
|
Nicol писал(а): | Лена, я такое буду есть, если будет прямая угроза жизни моим детям |
Я так и знала _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лаврентий Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2007 Сообщения: 14807 Откуда: СПб - Пьемонт
|
Добавлено: 24 Янв 2020 20:39 |
|
|
Solena писал(а): | Nicol писал(а): | Лена, я такое буду есть, если будет прямая угроза жизни моим детям |
Я так и знала |
Да чо там, раз в пятилетку можно. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лаврентий Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2007 Сообщения: 14807 Откуда: СПб - Пьемонт
|
Добавлено: 24 Янв 2020 20:42 |
|
|
Zoo писал(а): | Лаврентий, я тоже сделала творожно-манную запеканку, но по новому для себя рецепту. В этот раз я добавила 1 банан и 1 небольшое яблоко. Получилась очень вкусная и душистая. |
Яблоко уже планируется. Про банан не знала, могу и его. В моем рецепте есть еще цедра лимона и ананаса кусочки, но я кислятинку не жалую, особенно цитрусовую, поэтому их я вычеркнула. А банан - это хорошо, ненавязчивый фрукт. Спасибо! _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vania74 Генератор сообщений
Зарегистрирован: 01.11.2012 Сообщения: 14654 Откуда: italia
|
Добавлено: 24 Янв 2020 20:49 |
|
|
Лаврентий, хочешь тоже дам рецепт запеканки, она как раз маленькая выходит, за два дня ты ее одна съешь, если муж не захочет присоединиться. Ксю по этому рецепту делала, сказала, что вкусная получилась.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лаврентий Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2007 Сообщения: 14807 Откуда: СПб - Пьемонт
|
Добавлено: 24 Янв 2020 20:52 |
|
|
Vania74 писал(а): | Лаврентий, хочешь тоже дам рецепт запеканки, она как раз маленькая выходит, за два дня ты ее одна съешь, если муж не захочет присоединиться. Ксю по этому рецепту делала, сказала, что вкусная получилась. |
КанешнЭ хочу! _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ElenaLi Почетный писатель
Зарегистрирован: 24.01.2007 Сообщения: 6203 Откуда: BY-RU-IT-...
|
Добавлено: 24 Янв 2020 21:00 |
|
|
Продолжаю эксперименты с глазированными сырками. Завтра наконец придёт правильная силиконовая форма.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Vania74 Генератор сообщений
Зарегистрирован: 01.11.2012 Сообщения: 14654 Откуда: italia
|
Добавлено: 24 Янв 2020 21:04 |
|
|
Вот она. Делаю примерно из 350-400 гр творога, беру лидоловский кварк 250гр и чуть филадельфии добавляю. 2 яйца, но можно и одно, вместо сметаны йогурт. Остально все по рецепту. Понапихать чего-нибудь внутрь тоже по желанию. https://gotovim-doma.ru/recipe/123-tvorozhnaya-zapekanka
|
|
Вернуться к началу |
|
|
anichka Генератор сообщений
Зарегистрирован: 30.04.2008 Сообщения: 11155 Откуда: RUSSIA-ITALIA
|
Добавлено: 24 Янв 2020 21:14 |
|
|
Vania74 писал(а): | Вот она. Делаю примерно из 350-400 гр творога, беру лидоловский кварк 250гр и чуть филадельфии добавляю. 2 яйца, но можно и одно, вместо сметаны йогурт. Остально все по рецепту. Понапихать чего-нибудь внутрь тоже по желанию |
У меня почти такой же рецепт, только без филадельфии и с бананом. Иногда без банана, но с изюмом. Иногда добавляю 150 гр овсяных хлопьев (предварительно обжарив их на сухой сковородке), получается прямо пп запеканка . Кварк - это просто находка, с ним и сырники получаются изумительные. _________________ Я исключительно терпелива, если в конечном итоге все выйдет по-моему. М. Тэтчер
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анютка Генератор сообщений
Зарегистрирован: 18.02.2006 Сообщения: 16407 Откуда: Mинск ---> Генуя Возраст:40
|
Добавлено: 24 Янв 2020 21:21 |
|
|
Раздразнили запеканкой. Достала из морозилки 2 пачки творога, который мама из Минска привезла, купила банан на замену сахару, буду завтра делать. _________________ Aнютка by Matjaco
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лаврентий Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2007 Сообщения: 14807 Откуда: СПб - Пьемонт
|
Добавлено: 24 Янв 2020 21:30 |
|
|
Анютка писал(а): | Раздразнили запеканкой. Достала из морозилки 2 пачки творога, который мама из Минска привезла, купила банан на замену сахару, буду завтра делать. |
С тебя, тогда, тоже рецепт. Я все ходы записываю. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анютка Генератор сообщений
Зарегистрирован: 18.02.2006 Сообщения: 16407 Откуда: Mинск ---> Генуя Возраст:40
|
Добавлено: 24 Янв 2020 21:42 |
|
|
Лаврентий писал(а): | Анютка писал(а): | Раздразнили запеканкой. Достала из морозилки 2 пачки творога, который мама из Минска привезла, купила банан на замену сахару, буду завтра делать. |
С тебя, тогда, тоже рецепт. Я все ходы записываю. |
Мой рецепт очень похож на предыдущие. 500 гр творога, 2 яйца, манка. Попробую замочить ее в йогурте (раньше просто сыпала), вместо сахара положу банан.
Я бы сырников хотела, но они у меня растекаются. Поэтому не рискую переводить продукт. _________________ Aнютка by Matjaco
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|