Предыдущая тема
:: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Елка-Палка Шигирский идол
Зарегистрирован: 10.03.2004 Сообщения: 101046 Откуда: Подмиланье
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:00 |
|
|
Solena писал(а): |
У меня сейчас есть знакомая семья из зажиточных колбасников. Так они фьорентину каждый день не жрутЬ. Ну, конечно, может и жрутЬ втихушку, но на званых обедах предлагают гостям потрошки и прочие субпродукты. Сальсичча на гриле - это уже роскошь. Приглашенный народ офигевает |
И я про то, что настоящий колбасник без мяса не останется, он знает, как из отходов приготовить что-то вкусное. С точки зрения питания потрошки - такой же продукт, что и вырезка.
А вот недоумение гостей как раз и говорит, что они выросли на отборном мясе, так что воспоминания о голоде - это легенда, которую никто уже не застал, а рассказывает с чужих слов.
Я выросла во времена, когда мясо было непросто достать. Так я сейчас не брезгую потрошками или языком (у нас его вообще никто не покупает). _________________ «Всё, что вы скажете, может быть переведено против вас!» (неизвестный доброжелательный переводчик)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:04 |
|
|
Елка-Палка писал(а): | Так я сейчас не брезгую потрошками или языком (у нас его вообще никто не покупает). |
У нас язык - любимое блюдо в семье И потрошки в ризотто хорошо идут. И ножки свиные мы с мужем любим. Печень едят трое из четверых членов семьи
Здесь просто не принято предлагать их на званых обедах/ужинах. _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Елка-Палка Шигирский идол
Зарегистрирован: 10.03.2004 Сообщения: 101046 Откуда: Подмиланье
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:09 |
|
|
Solena писал(а): |
Здесь просто не принято предлагать их на званых обедах/ужинах. |
А в СССР как раз было принято на званых обедах подавать язык и самодельный паштет из куриной печенки. Да и холодец готовили на праздники, а не просто на неделе.
Потому что при реальной нехватке продуктов (или денег на них) все это считается за хорошую еду.
Поэтому я и не верю, что в Италии народ неделю мечтал о куске вареной курятины. Больно разборчивые для голодающих. _________________ «Всё, что вы скажете, может быть переведено против вас!» (неизвестный доброжелательный переводчик)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marianna Познавший истину
Зарегистрирован: 05.03.2002 Сообщения: 46037 Откуда: Оз. Маджоре, Ломбардия Возраст:53
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:13 |
|
|
Елка-Палка писал(а): | Solena писал(а): |
Здесь просто не принято предлагать их на званых обедах/ужинах. |
А в СССР как раз было принято на званых обедах подавать язык и самодельный паштет из куриной печенки. Да и холодец готовили на праздники, а не просто на неделе.
Потому что при реальной нехватке продуктов (или денег на них) все это считается за хорошую еду.
Поэтому я и не верю, что в Италии народ неделю мечтал о куске вареной курятины. Больно разборчивые для голодающих. |
Вообще в некоторых регионах Италии волаваны с паштетом из потрохов или разными родами начинки из потрохов, а также куриный холодец являются праздничными блюдами, к рождественскому обеду практикуются.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Helenmarlen Генератор сообщений
Зарегистрирован: 20.05.2014 Сообщения: 17528 Откуда: Kiev Возраст:49
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:22 |
|
|
Marianna писал(а): | чтобы он поражался простому бесхитростному гостеприимству. | Надо же. Тебя просто пригласили к столу и ничего не навязывали?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Helenmarlen Генератор сообщений
Зарегистрирован: 20.05.2014 Сообщения: 17528 Откуда: Kiev Возраст:49
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:25 |
|
|
Solena писал(а): | Здесь просто не принято предлагать их на званых обедах/ужинах. | Ты знаешь, по-разному, я готовила печеночный торт, пробовали и вижу не то. Печеночный паштет - на ура. Но я поняла одно, не надо сразу признаваться, что там печень. Или как-то мягко подвести, что ее там очень мало.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marianna Познавший истину
Зарегистрирован: 05.03.2002 Сообщения: 46037 Откуда: Оз. Маджоре, Ломбардия Возраст:53
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:26 |
|
|
Helenmarlen писал(а): | Marianna писал(а): | чтобы он поражался простому бесхитростному гостеприимству. | Надо же. Тебя просто пригласили к столу и ничего не навязывали? |
Не, ну раз по 5 предлагали всякое разное, но без насилия
В нашей провинции просто пасту, к примеру, на счет раз хозяйка может сварить из расчета (на весах) 40 г на человека. Не спросив, все ли на диете и все ли хотят порцию 40 г.
В моем понимании это просто за гранью добра и зла.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:27 |
|
|
Helenmarlen писал(а): | Печеночный паштет - на ура. |
Это закуска, а не основное блюдо _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Helenmarlen Генератор сообщений
Зарегистрирован: 20.05.2014 Сообщения: 17528 Откуда: Kiev Возраст:49
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:28 |
|
|
Marianna писал(а): | но без насилия | Это я намекаю на "навязанные мною помидоры". Просто батогом полосовала - возьми и возьми, а не ты вздохнула, эх, как бы отведать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marianna Познавший истину
Зарегистрирован: 05.03.2002 Сообщения: 46037 Откуда: Оз. Маджоре, Ломбардия Возраст:53
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:28 |
|
|
Домашний паштет однозначно позиционируется в категории "деликатес" и "праздничное".
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marianna Познавший истину
Зарегистрирован: 05.03.2002 Сообщения: 46037 Откуда: Оз. Маджоре, Ломбардия Возраст:53
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:30 |
|
|
Helenmarlen писал(а): | Marianna писал(а): | но без насилия | Это я намекаю на "навязанные мною помидоры". Просто батогом полосовала - возьми и возьми, а не ты вздохнула, эх, как бы отведать. |
Послушай, я 1 (один) человек, который потенциально мог употреблять подобное в доме. поступили гигансткие банки, одна из которых разгерметизирована.
Я утилизировала продукт. Я боюсь подобного рода домашней еды.
Окей?
Спасибо за пенсьеро, жду теперь носки ненависти.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Helenmarlen Генератор сообщений
Зарегистрирован: 20.05.2014 Сообщения: 17528 Откуда: Kiev Возраст:49
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:31 |
|
|
Solena писал(а): | Это закуска, а не основное блюдо | О боже, давай теперь спорить об очередности и правилах подачи блюд.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:36 |
|
|
Helenmarlen писал(а): | Solena писал(а): | Это закуска, а не основное блюдо | О боже, давай теперь спорить об очередности и правилах подачи блюд. |
При чем тут очередность и правила подачи? Закусок может быть много, и всегда есть выбор. А основных блюд меньше _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Helenmarlen Генератор сообщений
Зарегистрирован: 20.05.2014 Сообщения: 17528 Откуда: Kiev Возраст:49
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:37 |
|
|
Marianna писал(а): | поступили гигансткие банки, одна из которых разгерметизирована. | Я передавала вам все банки в порядке. Как они в каком состоянии они тебе попали - не знаю. Но уверена, спецом их никто не открыл и не отъдал.
Marianna писал(а): | Я утилизировала продукт. Я боюсь подобного рода домашней еды. Окей? | Я помню и сала тебе не додали.
С таким подходом ты полушь все что ты хочешь, с точностью до наоборот.
Всё равно окажется … или блюдечко не то … или каемочка не того цвета.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Solena Девушка на танке
Зарегистрирован: 07.12.2003 Сообщения: 73004 Откуда: Барнаул - Nonantola (Modena) Возраст:49
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:42 |
|
|
А можно в привате обсудить проблемы приватных подарков? _________________ Где-то сейчас стреляют, где-то преследуют людей, бросают в тюрьмы, мучают, убивают, где-то растаптывают кусок мирной жизни, а ты сидишь здесь, знаешь обо всем и не в силах что-либо сделать...
Э. М. Ремарк
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Marianna Познавший истину
Зарегистрирован: 05.03.2002 Сообщения: 46037 Откуда: Оз. Маджоре, Ломбардия Возраст:53
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:45 |
|
|
Я тебе объясню простую вещь - если ты кому-то хочешь дать этническую еду (которая вполне вероятно нафиг не сдалась на поесть, а просто может быть любопытно попробовать), то для этого спецом готовятся маленькие баночки и маленькие порции.
Я этническое не готовлю, но вот домашнее варенье и паштет из фазана я всегда готовлю и на подарки - а именно много маленьких порций. Красиво оформленных и именно в подарочном формате.
Чрезмерная широта души и дарителя в итоге напрягает (в противном случае не понимаю твою обидку), и принимающую сторону ставит в в не совсем понятное положение.
В итоге получаются "носки ненависти" - вложу кучу ресурса в ненужную вещи, подарю ее, зная, что она совсем не нужная, и пусть всем будет плохо!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Katerina2010 Генератор сообщений
Зарегистрирован: 09.03.2010 Сообщения: 10368 Откуда: Россия-Italia (VR) Возраст:38
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:53 |
|
|
Елка-Палка писал(а): | А, да, свинину-то в Италии тоже не любят. |
Я очень надеюсь, что это былa шутка.
Половина нашей местной куxни основывается на свинине. Колбасы, таже сопресса, всякие костине.
Последний раз редактировалось: Katerina2010 (06 Дек 2019 11:56), всего редактировалось 1 раз
|
|
Вернуться к началу |
|
|
pr Познавший истину
Зарегистрирован: 17.10.2005 Сообщения: 44606 Откуда: krym-sicilia-VE
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:53 |
|
|
Охренеть! Мало пасты-плохо, много-опять не угодили
Хеля, давай мне, я спасибо скажу _________________ Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Katerina2010 Генератор сообщений
Зарегистрирован: 09.03.2010 Сообщения: 10368 Откуда: Россия-Italia (VR) Возраст:38
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:56 |
|
|
Solena писал(а): | Может, в Венето это по-другому устроено, но в ЭР в большой чести хлебосольство. Но у нас есть друзья и родня в Венето, сильно простым и несытным нас там ни разу не кормили |
Ничего не подругому. Я тут у нас из гостей тоже выкатываюсь. А те, кто в гости не зовет, т. к. готовить некогда, то зовет в ресторан, и там чуть ли не за тебя по три первыx заказывает.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Helenmarlen Генератор сообщений
Зарегистрирован: 20.05.2014 Сообщения: 17528 Откуда: Kiev Возраст:49
|
Добавлено: 06 Дек 2019 11:57 |
|
|
Marianna писал(а): | дарителя в итоге напрягает (в противном случае не понимаю твою обидку), и принимающую сторону ставит в в не совсем понятное положение. | Там не было никаких гигантских банок. Я еще переживала, что мало.
И перекручивать до абсурда любой гостинец это надо обладать весьма специфическим подходом к реалиям. Про "непонятное положение" смешно. Люди, которые делают что-то от всей души, никак не ожидают получить ли плевок, в эту самую душу.
Будь то помидоры, будь то оплата квартирки у моря.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|