Хранение того и этого

[marta]

Что-то не нашла, где задать вопрос. Если что, дорогие модераторы, перецепите куда-нибудь. Спасибо.

Так вот, есть упаковка сушеных помидоров. Просто пенопластовый контейнер, затянутый пищевой пленкой. Они там такие, полумягкие, а не как советская курага, которой можно было гвозди забивать.

Этим помидорам надо где-то протусоваться до четверга. Внимание, вопрос: где?

В холодильнике? Не в холодильнике? Это же не герметичная упаковка. Супруг велят в холодильник не класть - отсыреет, типа. Можно подумать, в квартире великая сушь. Я вот боюсь, что без холодильника они отсыреют еще больше, да еще и заплесневеют.

Есть мнения?
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".

[Nat!]

У меня сухие помидоры в картонной коробочке в шкафу. Или их можно залить оливковым маслом, тогда точно не заплесневеют
_________________
In Italia e' necessario il cambio – tensione (Viscount italiana, 1958)

[Helenmarlen]

[marta]

[Holly]

В супермаркетах они спокойно лежат на обычных стеллажах.
Я, когда покупаю такие помидоры, то в холодильник никогда потом не кладу, просто в прохладном темном месте держу. И ты ж не сама их сушила, то есть, если они индустриально высушены, то уж до четверга-то ничего с ними не случится, думаю.

[Helenmarlen]

Я так понимаю, Марта говорит о упаковке с помидорами, расфасованной персоналом супера.
Если в вакуумном пакете (у нас или так, или на развес, других нет), то им действительно ничего не будет.

[Holly]

У нас продаются как раз такие, как Марта написала, иногда вообще в целлофановых пакетах, веревочкой завязанных. Лежат на стеллажах.

[marta]

[<Ирина>]

[Veron]

Я все сыры храню в холодильнике, в стеклянном контейнере с пластиковой крышкой. Ну и каждый сыр еще завернут во что придется - пленка, бумага.
_________________
Невозможно кораблю без Америки

[Elektra]

Я пармезан кладу в пакет бумажный типа из-под хлеба. Но от хлеба они очень большие обычно, иногда из аптеки попадаются бумажные подходящие. Остальные сыры в салфетку заворачиваю, в пластике они плесневеют. Все это в холодильнике лежит.

[Veron]

Я вот не могу никак приноровиться зелень правильно хранить - держу в холодильнике, но она, блин, одновременно и сохнет, и подмокает. Недавно купила укроп и хранила его в пластиковом пакетике (чтоб не пах на весь холодильник) - а ему ничего подобного не случилось. Вот вам и пластика.
_________________
Невозможно кораблю без Америки

[Nika M]

Происводитель и продавец сыра на местном рынке посоветовал сыр ни во что не заворачивать, а тем более в пленки. Твердые сыры, выложенные на бумагу (не вощенную, а типа полотенец) хранить в закрытой таре, бумагу менять как только она становится влажной. Не класть вплотную друг к другу. Свежие сыры (рикотта, примо сале, крешенца и т. п.)- в керамической пиале, ничем не накрывать

[NatagliaM]

[Lisakovskaya]

[Nika M]

[Zoo]

Пармезан я тру на мелкой терке, а потом храню в морозилке в пластиковом пакете на зиппере из Икеа. Вкус первозданный и хранится прекрасно.

[marta]

[marta]

[Lisakovskaya]