Предыдущая тема
:: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
maura Генератор сообщений
Зарегистрирован: 07.03.2015 Сообщения: 12926 Откуда: Insubria, Mediolanum
|
Добавлено: 06 Фев 2021 09:40 |
|
|
Я тут подумала, а что если этот кекс сверху белым шоколадом с лимонной и апельсиновой цедрой полить. Ну для пущей диетичности так сказать
|
|
Вернуться к началу |
|
|
crocodilla verde Летописец
Зарегистрирован: 11.09.2007 Сообщения: 27707 Откуда: Глубокое подверонье :)
|
Добавлено: 06 Фев 2021 10:52 |
|
|
Josephina писал(а): | crocodilla verde писал(а): | Весна на носу. У нас уже клубнику на этой неделе начали продавать в супермаркете. |
У нас уже давно вот это вот продают. Но это же совсем не вкусно... |
Вот, а эти уже были вкусно. _________________ \\Когда человек живёт так, как ему хочется - это не эгоизм.
Эгоизм - это когда другие должны жить так, как хочется вам.\\ (c)
\\Не надо делать из удовольствия работу. Сразу исчезает смысл жизни.\\ (c)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
evridika Модератор Познавший истину
Зарегистрирован: 22.01.2003 Сообщения: 41340
|
Добавлено: 06 Фев 2021 11:11 |
|
|
maura писал(а): | Я тут подумала, а что если этот кекс сверху белым шоколадом с лимонной и апельсиновой цедрой полить. Ну для пущей диетичности так сказать | Еретическая идея Но красивая. Я для начала намазала кусочек кекса сваренным с разбегу лимонным вареньем. Для более острых ощущений.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
maura Генератор сообщений
Зарегистрирован: 07.03.2015 Сообщения: 12926 Откуда: Insubria, Mediolanum
|
Добавлено: 06 Фев 2021 11:33 |
|
|
evridika писал(а): | сваренным с разбегу лимонным вареньем. Для более острых ощущений. |
Это было первое, о чем я подумала, но не было ни курда ни варенья
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ellie Генератор сообщений
Зарегистрирован: 11.09.2007 Сообщения: 16330 Откуда: Liguria
|
Добавлено: 06 Фев 2021 11:44 |
|
|
maura писал(а): | evridika писал(а): | сваренным с разбегу лимонным вареньем. Для более острых ощущений. |
Это было первое, о чем я подумала, но не было ни курда ни варенья |
У мну для таких тортов маскарпоне всегда в загашнике имеется. Намазал и вкусненько
|
|
Вернуться к началу |
|
|
pr Познавший истину
Зарегистрирован: 17.10.2005 Сообщения: 44629 Откуда: krym-sicilia-VE
|
Добавлено: 06 Фев 2021 11:52 |
|
|
У меня есть кокосовый крем, но его можно и просто на тостер намазать и с кексом не заморачиваться. Я думаю, можно сделать лимонную посадку, но нужна сахарная пыль пудра _________________ Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ellie Генератор сообщений
Зарегистрирован: 11.09.2007 Сообщения: 16330 Откуда: Liguria
|
Добавлено: 06 Фев 2021 11:53 |
|
|
Я вчера вот такой суп с лососем делала. Очень вкусно получилось и нажористо. Единственное, у меня укропа не было, петрушку добавила вместо него.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
evridika Модератор Познавший истину
Зарегистрирован: 22.01.2003 Сообщения: 41340
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:02 |
|
|
ellie писал(а): | maura писал(а): | evridika писал(а): | сваренным с разбегу лимонным вареньем. Для более острых ощущений. |
Это было первое, о чем я подумала, но не было ни курда ни варенья |
У мну для таких тортов маскарпоне всегда в загашнике имеется. Намазал и вкусненько | Ага, маскарпоне бы тоже туда вписался. Но я в загашнике держу только пельмени.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лаврентий Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2007 Сообщения: 14807 Откуда: СПб - Пьемонт
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:26 |
|
|
ellie писал(а): | Я вчера вот такой суп с лососем делала. Очень вкусно получилось и нажористо. Единственное, у меня укропа не было, петрушку добавила вместо него. |
Это на финский суп похоже. Но с укропом оно не в пример лучше. Я бы заради такого супа купила бы укропа даже за дорого в эсселунге. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лаврентий Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2007 Сообщения: 14807 Откуда: СПб - Пьемонт
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:38 |
|
|
Сегодня мне лень особо готовить. Сварю трофи с пестом (есть хорошая баночка песто). Ну и картошинку и стручков подложу, как оно в Лигурии делается. Завтра будет телячье спеццатино, которое мне обычно нравится с фасолью, но в этот раз хочется с грибами и картошкой. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анютка Генератор сообщений
Зарегистрирован: 18.02.2006 Сообщения: 16409 Откуда: Mинск ---> Генуя Возраст:40
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:40 |
|
|
Я вчера манговый чизкейк испекла, только манго какой-то не ароматный был. Поэтому намазала сверху толстым слоем лемон курд, и получился тропический чизкейк. _________________ Aнютка by Matjaco
|
|
Вернуться к началу |
|
|
pr Познавший истину
Зарегистрирован: 17.10.2005 Сообщения: 44629 Откуда: krym-sicilia-VE
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:40 |
|
|
А я вчера засолила лосось с укропом, вечером буду пробовать, капусту со свеклой и замолосолила огурчики-случайно нашла маленькие и с пупырышками
Сегодня на обед котолетта с пюрешкой и огурчиками. На завтра порей на сальмоне _________________ Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
Последний раз редактировалось: pr (06 Фев 2021 12:43), всего редактировалось 1 раз
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анютка Генератор сообщений
Зарегистрирован: 18.02.2006 Сообщения: 16409 Откуда: Mинск ---> Генуя Возраст:40
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:42 |
|
|
ellie писал(а): | Я вчера вот такой суп с лососем делала. Очень вкусно получилось и нажористо. Единственное, у меня укропа не было, петрушку добавила вместо него. |
А если вместо панны 2 ложки сметаны? Сальмоне есть в морозилке, укроп тоже.... _________________ Aнютка by Matjaco
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ellie Генератор сообщений
Зарегистрирован: 11.09.2007 Сообщения: 16330 Откуда: Liguria
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:42 |
|
|
Лаврентий писал(а): | ellie писал(а): | Я вчера вот такой суп с лососем делала. Очень вкусно получилось и нажористо. Единственное, у меня укропа не было, петрушку добавила вместо него. |
Это на финский суп похоже. Но с укропом оно не в пример лучше. Я бы заради такого супа купила бы укропа даже за дорого в эсселунге. |
Так то заради. У меня он спонтанно вышел- удачно сложились ингредиенты в холодильнике, ну вот только за неимением укропа
|
|
Вернуться к началу |
|
|
pr Познавший истину
Зарегистрирован: 17.10.2005 Сообщения: 44629 Откуда: krym-sicilia-VE
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:44 |
|
|
Анютка писал(а): | ellie писал(а): | Я вчера вот такой суп с лососем делала. Очень вкусно получилось и нажористо. Единственное, у меня укропа не было, петрушку добавила вместо него. |
А если вместо панны 2 ложки сметаны? Сальмоне есть в морозилке, укроп тоже.... |
Не, нужны сливки, сметана даст кислоту. _________________ Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
|
|
Вернуться к началу |
|
|
pr Познавший истину
Зарегистрирован: 17.10.2005 Сообщения: 44629 Откуда: krym-sicilia-VE
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:45 |
|
|
Анютка писал(а): | Я вчера манговый чизкейк испекла, только манго какой-то не ароматный был. Поэтому намазала сверху толстым слоем лемон курд, и получился тропический чизкейк. |
Есть манго свежий и в банке, а как с ним чизкейк готовить? Ни разу не пробовала. _________________ Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ellie Генератор сообщений
Зарегистрирован: 11.09.2007 Сообщения: 16330 Откуда: Liguria
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:47 |
|
|
Анютка писал(а): | ellie писал(а): | Я вчера вот такой суп с лососем делала. Очень вкусно получилось и нажористо. Единственное, у меня укропа не было, петрушку добавила вместо него. |
А если вместо панны 2 ложки сметаны? Сальмоне есть в морозилке, укроп тоже.... |
Даже не знаю, мне кажется, не то будет, она все- таки гуще сливок. Я б сметану, наверное, потом добавила, когда уже суп в тарелках будет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Лаврентий Генератор сообщений
Зарегистрирован: 31.10.2007 Сообщения: 14807 Откуда: СПб - Пьемонт
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:48 |
|
|
Анютка писал(а): | ellie писал(а): | Я вчера вот такой суп с лососем делала. Очень вкусно получилось и нажористо. Единственное, у меня укропа не было, петрушку добавила вместо него. |
А если вместо панны 2 ложки сметаны? Сальмоне есть в морозилке, укроп тоже.... |
Может, лучше просто молока? А то что оно не сливки, уравновесит кусочек сливочного масла, которое я никогда при сливках в этот суп не кладу, и так нажористо получается. _________________ Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анютка Генератор сообщений
Зарегистрирован: 18.02.2006 Сообщения: 16409 Откуда: Mинск ---> Генуя Возраст:40
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:49 |
|
|
pr писал(а): | Анютка писал(а): | Я вчера манговый чизкейк испекла, только манго какой-то не ароматный был. Поэтому намазала сверху толстым слоем лемон курд, и получился тропический чизкейк. |
Есть манго свежий и в банке, а как с ним чизкейк готовить? Ни разу не пробовала. |
Я сделала блендером пюре из манго, потом разделила белый крем на 2 части и в одну добавила пюре. Потом выкладывала в форму одну ложку белого крема и одну желтого, затем "поелозила" вилкой, чтобы красиво смешалось. Главное, чтобы манго был зрелый и не волокнистый.
Второй вариант: белый чизкейк и сверху слой мангового желатина, но я чизкейк выпекаю, поэтому не мой вариант. _________________ Aнютка by Matjaco
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анютка Генератор сообщений
Зарегистрирован: 18.02.2006 Сообщения: 16409 Откуда: Mинск ---> Генуя Возраст:40
|
Добавлено: 06 Фев 2021 12:50 |
|
|
Пойду в магазин за сливками, чтобы не переводить продукты _________________ Aнютка by Matjaco
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|