А что на ужин (завтрак, обед, закуску) - 25

[Лаврентий]

Кулинарная книга
_________________
Цветет в Тбилиси алыча... для Лаврентий Палыча (С)

[Josephina]

[<Ирина>]

а я накрутила голубцов, так захотелось, и по случайному совпадению «свекровь» наготовила и передала мне фаршированных перцев. Не согласовали. Теперь как бы поесть все эти кулинарные богатства?
Может, голубцы можно заморозить?
_________________
It always seems impossible until it’s done.

[Helenmarlen]

[bubnilka]

Я звмораживала голубцы и перцы тоже, ничего с ними не случится. Впрочем, всё, что можно заморозить, я пробовала заморозить, разогреваю потом и мы едим, но мы не привереды
_________________
Мотаю нервы. Сколько вам клубочков?

[Ponchik]

[Helenmarlen]

Может быть, надо попробовать, я и голубцы, и перцы только сырыми морожу, мне казалось, что так натуральнее потом выходит в готовом блюде.

[Josephina]

Я вообще люблю глубокую заморозку. У меня щи-борщи, грибные и тыквенные супы в контейнерах завсегда имеются. И риболлита. Капуста вообще любит, когда ее туда-сюда - она еще вкуснее делается.
_________________
"Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт

[<Ирина>]

а голубцы после разморозки можно будет в скороварке потомить, они не развалятся?
_________________
It always seems impossible until it’s done.

[Rada]

[brombus]

А у меня на ближайшее время - вертуты молдавские с капустою и картохой. Это пока я их с водкою и пивом не употреблю вовнутрь. Жаль, быстро схряпаю эту вкуснятину. А в долгосрочной пэрспективе - обилие всяческих селёдок и вонючая жирная овечья брынза. К разварной бычатине - аджика и соус сацебели. Само собой, под водовку ледяную и пиво глубокого охлажденья
Девоньки, ежели есть любительницы подобных извращеньев - милости прошу к нашему, как говорится, шалашу! Угощу с удовольствием!

[Rada]

Я бы на вертуту молдавскую и брынзу наведалась, да далекова-то будет.
Сегодня вечером буду лепить вареники с картошкой и капустой в утешение.

[brombus]

[L.F.]

[brombus]

[brombus]

[Veron]

Ох, какой нам сыр достался (гостинец)! Козий (но без шибающего в нос аромата), типа брынзы, наверное. Беленький, сухенький и не пересоленный. Уж на что я к сырам равнодушна, а тут прямо ем его кусками.
_________________
Невозможно кораблю без Америки

[Rada]

[brombus]

[Rada]

К завтрему и прибуду. Сховай вертуты.

[pr]

у меня подруга из Кишинева, такие вертуты готовит по большим прздникам. а еще аналогичные на греческой неделе в лидле можно найти.
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте