|
Предыдущая тема
:: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Анютка
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 18.02.2006
Сообщения: 16843
Откуда: Mинск ---> Генуя
Возраст:41
|
Добавлено: 04 Мар 2013 13:04 |
  |
|
Vesper писал(а): |
Обязательно. Мне там внутри еще видятся малипусенькие креветочки.  |
Тогда без сыра, он креветки прибъет нафиг.
Я вот думаю, а если одеяло от семги во флан превратить? 
_________________
Aнютка by Matjaco
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Vesper
Морализатор
Зарегистрирован: 29.05.2007
Сообщения: 25325
Откуда: Рязанские леса - Тосканские холмы
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 13:05 |
|
|
| Анютка писал(а): | | Vesper писал(а): |
Обязательно. Мне там внутри еще видятся малипусенькие креветочки. |
Тогда без сыра, он креветки прибъет нафиг.
Я вот думаю, а если одеяло от семги во флан превратить? |
Уж точно не с козьим!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
birra10
Познавший истину
Зарегистрирован: 26.08.2006
Сообщения: 34360
Откуда: Moscow
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 13:10 |
|
|
| Анютка писал(а): |
Не думала, что это такой раритет здесь. |
именно. Пользуются ужасно неудобными агрегатами. терпеть их не могу!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
nilla
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.03.2002
Сообщения: 18961
Откуда: roma
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 13:13 |
|
|
| birra10 писал(а): | | Анютка писал(а): |
Не думала, что это такой раритет здесь. |
именно. Пользуются ужасно неудобными агрегатами. терпеть их не могу! |
Какими? У меня практически такая же как по ссылке, только с одной ножкой-держалкой "дырявой пластинки".  Итальянская.
_________________
Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
birra10
Познавший истину
Зарегистрирован: 26.08.2006
Сообщения: 34360
Откуда: Moscow
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 13:15 |
|
|
| nilla писал(а): | | Какими? У меня практически такая же как по ссылке, только с одной ножкой-держалкой "дырявой пластинки". Итальянская. |
http://it.wikipedia.org/wiki/Schiacciapatate_%28cucina%29 takoj. Другие я здесь не видела, в гостях в том числе. Мой обычный (итальянский) нашла случайно.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
evridika
Модератор
Познавший истину
Зарегистрирован: 22.01.2003
Сообщения: 42616
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 13:15 |
|
|
| Анютка писал(а): | | Vesper писал(а): |
Обязательно. Мне там внутри еще видятся малипусенькие креветочки. |
Тогда без сыра, он креветки прибъет нафиг.
Я вот думаю, а если одеяло от семги во флан превратить? |
Анютка, я вот прикидываю, не сделать ли из одеяла соус для ньокки.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
nilla
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 08.03.2002
Сообщения: 18961
Откуда: roma
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 13:24 |
|
|
| birra10 писал(а): | | takoj. |
Ужас! И не догадалась бы, что это для картошки. У меня марки Pedrini, но и Foppapedretti делает такие как нужно.
_________________
Sometimes I wish that I could freeze the picture...
Nelle equazioni umane, contrariamente alle equazioni algebriche, vi sono elementi morali che sconvolgono tutti i calcoli. (c)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Luisa
Почетный писатель
Зарегистрирован: 15.12.2008
Сообщения: 5831
Откуда: Италия
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 13:52 |
|
|
| nilla писал(а): | | Ужас! И не догадалась бы, что это для картошки. |
а я вообще одной вилкой орудую
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
birra10
Познавший истину
Зарегистрирован: 26.08.2006
Сообщения: 34360
Откуда: Moscow
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 15:15 |
|
|
| nilla писал(а): | | Ужас! И не догадалась бы, что это для картошки. . |
похоже на инструмент для пытки.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Sand
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 06.03.2002
Сообщения: 12093
Откуда: La Luna
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 15:40 |
|
|
|
Банальную толкушку для картофельного пюре (Нилла оч. точно написала - доска с дырочками на палке) проще всего найти в каком-нибудь дискаунте типа симпли, пенни и т. п. Они там под потолком где-нить висят.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Nataglia
Народный писатель
Зарегистрирован: 27.06.2004
Сообщения: 4838
Откуда: из деревни
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 16:00 |
|
|
я в одной из кулинарных программ видела, как орудуют толкушкой по ссылке - очень удобная штука, даже, говорят, что кожуру очищать не надо, давишь, а кожура остается в "кружке", картошка выходит через дырочки. Мне как-то сомнительно, но видела все своими глазами.
Я, конечно, привезла "доску с дырками" (есть еще деревянная толкушка - "толстая палка"), но когда надо по-приличнее - все же пассавердура использую.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Sand
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 06.03.2002
Сообщения: 12093
Откуда: La Luna
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 16:10 |
|
|
| Nataglia писал(а): | | даже, говорят, что кожуру очищать не надо, давишь, а кожура остается в "кружке", картошка выходит через дырочки. |
Эээ так вроде пюре делают из картошки, которую чистят перед варкой. Нет? Просто я никогда не слышала о пюре из картошки "в мундире"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
dav230
Почетный писатель
Зарегистрирован: 11.01.2011
Сообщения: 8559
Откуда: France
Возраст:48
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 16:43 |
|
|
| Sand писал(а): | | Nataglia писал(а): | | даже, говорят, что кожуру очищать не надо, давишь, а кожура остается в "кружке", картошка выходит через дырочки. |
Эээ так вроде пюре делают из картошки, которую чистят перед варкой. Нет? Просто я никогда не слышала о пюре из картошки "в мундире" |
Я тоже никогда не слышала, пока не увидела, что моя свекровь пюре делает из картошки, сваренной в мундире 
_________________
Мои кулинарные странички
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Sand
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 06.03.2002
Сообщения: 12093
Откуда: La Luna
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 16:45 |
|
|
dav230,  "О, сколько нам открытий чудных готовит..."
Надо будет попробовать.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Vesper
Морализатор
Зарегистрирован: 29.05.2007
Сообщения: 25325
Откуда: Рязанские леса - Тосканские холмы
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 16:47 |
|
|
|
На самом деле так правильнее. Вот только потом картошку надо моментально почистить и подавить еще горячей. В этом проблема.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
birra10
Познавший истину
Зарегистрирован: 26.08.2006
Сообщения: 34360
Откуда: Moscow
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 16:49 |
|
|
| Vesper писал(а): | | На самом деле так правильнее. Вот только потом картошку надо моментально почистить и подавить еще горячей. В этом проблема. |
ну да, в картошке больше полезногого остается, только шкуру живьем снимать жестоко.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Sand
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 06.03.2002
Сообщения: 12093
Откуда: La Luna
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 16:49 |
|
|
Vesper, совсем другой вкус будет. Пюре в мундире 
Ир, ты как делаешь?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Sand
Генератор сообщений
Зарегистрирован: 06.03.2002
Сообщения: 12093
Откуда: La Luna
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 16:50 |
|
|
| birra10 писал(а): | | ... только шкуру живьем снимать жестоко. |
Паааачиму живьем?? Она ж ужё варёная
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Vesper
Морализатор
Зарегистрирован: 29.05.2007
Сообщения: 25325
Откуда: Рязанские леса - Тосканские холмы
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 16:53 |
|
|
| Sand писал(а): | Vesper, совсем другой вкус будет. Пюре в мундире
Ир, ты как делаешь? |
Не, я по-старинке, как мама научила. 
Девочки, вот только пару недель назад мы тут все переругались из-за методов приготовления пюре. Второй раунд? 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
dav230
Почетный писатель
Зарегистрирован: 11.01.2011
Сообщения: 8559
Откуда: France
Возраст:48
|
|
Добавлено: 04 Мар 2013 16:56 |
|
|
| Sand писал(а): | | Vesper, совсем другой вкус будет. |
Мне вкус не понравился...
_________________
Мои кулинарные странички
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
|
FAQ
Поиск
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
