А что на ужин (завтрак, обед, закуску) - 26

[Oscanna]

Кулинарная книга

[pr]

[MAB]

[MAB]

[marta]

[Анютка]

[MAB]

[elly111]

Ещё я тут вычитала, что если капусту залить рассолом, то она не квашеная, а маринованная и там нет пробиотиков, как в квашеной. Я раньше всегда рассолом заливала, вкусно было.

Вот попробовала без рассола и без сахара, посмотрим, что получится

[Анютка]

[Josephina]

[Josephina]

У Лемберга - black Friday тоже. Икра форели в жестяной банке - 400 г - 21 евро. В стекле (хорошее качество- проверенное) - 250 г - 20 евро. До 30 ноября.
Доставка - 15 евро. Заказала к праздничным блинам. Очень на бранч душевно заходит под холодненькое просекко. Правда, я по старой памяти икру со сметаной и меленько нарезанным репчатым луком смешиваю (себе), ещё вкуснее, чем без этого.
_________________
"Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря".
Иосиф Бродский
"Чем дальше уходит время, тем более милым оно представляется".
Александр Ширвиндт
То, что блестит в телевизоре, на деле оказывается ржавой рухлядью".

[maura]

[pr]

[elly111]

Маринованная если рассол - вода, соль и сахар

[melone]

[melone]

Капуста вчера, процесс пошёл

[elly111]

Капуста получилась что надо! Буду теперь так квасить без сахара, сегодня поставила в холодильник.

[Josephina]

[elly111]

Вообще м я не знаю, но квашеная это без рассола, т. е. её не надо заливать водой (рассолом)

[elly111]

Сегодня сделала салат из черной редьки - вкусненько, и можно есть "от пуза", там совсем мало калорий.

И сельдерей свежий тоже - меня тут коллеги "научили" с горгонзолой - это прям morte sua! В горгонзоле правда колоний больше в 10 раз. Горгонзолу только надо правильную, которая мягкая, но не ложкой (a cucchiaio). У нас тут на севере есть хорошая.

[Josephina]