А что на ужин (завтрак, обед, закуску) - 26

[Oscanna]

Кулинарная книга

[marta]

А вот что делать, готовить и есть легко и приятно, так это шашлычки. Обощенный рецепт опять подрезала на работе Просто чередуешь куски сальсиччи (или целые миньончики, если есть), панчетту, куски курицы и сладкий перец. Красота!
(фото в галерее)
_________________
"-...У нас все что-нибудь производят.
- А вы что производите?
- Я произвожу впечатление.".

[maura]

[Анютка]

Свежая голландская селедочка под шубой. Это ж просто оргазм
_________________
Aнютка by Matjaco

[ЕленаL]

По поводу недавнего спора насчет квашеной капусты: покупала сегодня на рынке квашеную капусту.
Решила уточнить - а она без сахара... продавцы назидательно ответили, что вы же спрашиваете про классическую! она БЕЗ сахара. И нарезка именно на шинковке ( тут не знаю, что именно этот способ дает).
Просто у них много видов разной квашеной- кисло сладкая, с хреном, с ягодами, провансаль и ... там реально солений и капусты видов 100.
_________________
Что такое депрессия?- Это злость без энтузиазма. (М. Жванецкий)

[Винни71]

Товарищи, кто-нибудь фалафель делает? Это что реально надо из сырого нута их делать?
_________________
Ответ на все ваши "я не понимаю, почему ты...": дура потому что.

[MAB]

Я писала про фалафель. А что на ужин (завтрак, обед, закуску) - 25 на стр 82.
Из готового нута точно фигня выйдет, я пробовала. Он слишком влажный, т. е. полон воды

[maura]

[ЕленаL]

Вчера сварила кастрюльку горохового супа с шкуркой от копченой свиной рульки.
А что делать.. У нас зима морозная и снежная (давненько такой не припомню- лет 10 такого точно не было). Суп варила впервые.

_________________
Что такое депрессия?- Это злость без энтузиазма. (М. Жванецкий)

[evridika]

[Винни71]

Покажи. Мы нашли один рецепт, но я была уверена, что нужен варёный нут. На самом деле вкусно получилось, только все развалилось
_________________
Ответ на все ваши "я не понимаю, почему ты...": дура потому что.

[evridika]

[evridika]

[evridika]

А ты по какому готовила?
У меня вторым пунктом форшмак. Я в детстве ела бабушкин, конечно, всегда думала, что бабушка вечная , рецепт не сохранился, мне очень нравилось, как она делала.

[pr]

Кимчи тиге (суп из кимчи) мне понравился даже больше, чем просто кимчи
Готовила на свинине, плюс тофу, порей, грибы Эноки, лук, чеснок и конечно паста кочуджан. Остался рассол от кимчи, в следующий раз хочу сделать рыбный, со скумбрией из банки.
А, т. к. на днях был плов, то этот подавала не с рисом, а с хлебом, как раз белый подсох, просто отлично зашло под соджу
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте

[pr]

А я продолжаю эксперименты квасить. В этот раз свёклу: такие хорошенькие лежали, что пройти не смогла. 2 банки просто в воде, а третью с добавлением рассола от капусты, чтоб ускорить процесс брожения... Посмотрим
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте

[pr]

А ещё впервые сегодня для себя открыла жужули (жожоба или зизифус по нашему)
Название, конечно, слышала, но вообще не представляла, что это такое и что его ещё и едят
https://www.google.com/search?client=ms-and...bih=687&dpr=2
_________________
Если вы можете сделать что-то, или думаете, что можете,- начинайте делать это. Смелость заключает в себе силу, гениальность и магию. И. Гёте

[ЕленаL]

[pr]

[Josephina]

[pr]